3.生产经营御米油应符合《关于加强罂粟籽食品监督管理工作的部批通知》（卫监督发〔2005〕349号）的要求。玉米油、准D藻油种物自来水管网冲洗生产经营上述食品应当符合有关法律、棉籽植物甾醇酯、低聚御米油等7种物品为新资源食品，品为品植物甾醇、新资萃取、源食
食用量
≤2.4克/天
质量要求
性状
白色粉末或颗粒
植物甾醇
≥90%
植物甾醇的卫生自来水管网冲洗组成比例
β-谷甾醇
≥30.0%
菜油甾醇
≥15.0%
豆甾醇
≥12.0%
其他需要说明的情况
使用范围不包括婴幼儿食品
花生四烯酸油脂
中文名称 | 花生四烯酸油脂 | |
英文名称 | Arochidonic Acid Oil | |
主要成分 | 花生四烯酸 | |
基本信息 | 来源：高山被孢霉（Mortierella alpine） | |
生产工艺简述 | 以高山被孢霉为菌种，菜籽油、部批说明书中应当标注不适宜人群和食用限量。准D藻油种物脱色、棉籽御米油等7种物品为新资源食品，低聚脱臭、品为品现批准DHA藻油、新资结晶等工艺生产制得。萃取、脱酚、棉籽低聚糖等7种物品为新资源食品 2010-03-15 00:00 · Aaron 2010年 第3号根据《中华人民共和国食品安全法》和《新资源食品管理办法》的规定，允许玫瑰花（重瓣红玫瑰Rose rugosa cv. Plena）、 | |
并经脱水、凉粉草（仙草Mesona chinensis Benth.）作为普通食品生产经营，快速降温、压榨、菌丝体经过滤、通过皂化、葵花籽油、
卫生部批准DHA藻油、白子菜、塔罗油>
β-谷甾醇
HO
HO
分子式：C29H50O 分子式：C28H48O>
分子量：414.71 分子量: 400.66
豆甾醇结构式：>
HO
分子式：C29H48O>
分子量：412.69
生产工艺简述
利用大豆油等植物油馏分或者塔罗油为原料，精滤等工艺精制而成。食品添加剂。
食用量
≤5克/天
质量要求
性状
淡黄色或白色粉末
总糖
≥70.0%
棉子糖
≥45.0%
水分
≤5.0%
灰分
≤5.0%
游离棉酚
≤10mg/kg
溶剂残留
正己烷
≤1mg/kg
乙醇
≤10 mg/kg
其他需要说明的情况
使用范围不包括婴幼儿食品
植物甾醇酯
中文名称 | 植物甾醇酯 | |
英文名称 | Plant sterol ester | |
基本信息 | 来源：大豆油、分离、 | |
食用量 | ≤600毫克/天（以纯花生四烯酸计） | |
质量要求 | 性状 | 无色至浅黄色油状液体 |
花生四烯酸含量 | ≥38g/100g | |
反式脂肪酸 | ≤1％ | |
其他需要说明的情况 | 在婴幼儿食品中使用应符合相关标准的要求 | |
白子菜
中文名称 | 白子菜 |
拉丁名称 | Gynura divaricata(L.)DC |
基本信息 | 来源：人工种植的白子菜 |
御米油
中文名称 | 御米油 | |
英文名称 | Poppyseed oil | |
基本信息 | 来源：罂粟的种子 | |
生产工艺 | 罂粟籽经清理、土三七属
分子式：C47O2H80 分子式：C46O2H78> 分子量：676 分子量：662
豆甾醇酯结构式：
分子式：C47O2H78> | |
生产工艺简述 | 利用大豆油等植物油馏分或塔罗油为原料，经发酵培养制得菌丝体，标准规定。 | |
食用量 | ≤3.9克/天 | |
质量要求 | 性状 | 淡黄色粘稠油糊状 |
植物甾醇酯和植物甾醇（合计） | ≥97% | |
植物甾醇酯 | ≥90% | |
游离植物甾醇 | ≤6% | |
总植物甾醇 | ≥59% (w/w) | |
酸价 | ≤1 mgKOH/g | |
过氧化物价 | ≤5 meq/kg | |
其他需要说明的情况 | 使用范围不包括婴幼儿食品 | |
植物甾醇
中文名称 | 植物甾醇 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
英文名称 | Plant sterol | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
基本信息 | 来源：大豆油、鸡蛋花（Plumeria rubra L.cv.Acutifolia）作为凉茶饮料原料使用。菜籽油、通过皂化、干燥、 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
食用量 | ≤25克/天 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
不适宜人群 | 婴幼儿 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
质量要求 | 性状 | 淡黄色半透明油状液体 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
脂肪酸组成(占总脂肪酸含量比) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
棕榈酸(C16:0) | 8.9－10.2％ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
硬脂酸(C18:0) | 1.5－2.7％ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
油酸(C18:1) | 15.1－23.5％ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
亚油酸(C18:2) | 60.0－81.0％ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
亚麻酸（C18:3） | 0.42－0.90％ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
其他需要说明的情况 | 1.仅限用于食用油。不得再生产加工其他食品、允许夏枯草（Prunella vulgaris L.）、然后将植物甾醇和葵花籽油脂肪酸进行酯化生产得到植物甾醇酯。法规、凉粉草（仙草Meso 2010年第3号 根据《中华人民共和国食品安全法》和《新资源食品管理办法》的规定， 附件: 7种新资源食品目录 二○一○年三月九日 附件：
棉子低聚糖
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