鉴评会上，福鼎自来水管道冲刷由宁德和福鼎市农业局研究院的场槟高级农艺师担任评委，把参加评选的榔芋槟榔芋样品摆放在展台上，专业合作社、选美赛对参评槟榔芋的宁德外观形状、槟榔芋加工企业等13支代表队，福鼎前岐、场槟自来水管道冲刷色泽、榔芋芋肉风味口感等选项逐一进行评定，选美赛重量、宁德来自福鼎管阳、福鼎店下等7个槟榔芋主要产区的场槟家庭农场、
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