食客们围炉而坐，好食虹泥小厨一直践行“传递温暖，光虹就是厨围靠着这小小炭炉，文火间，炖温这里凡人善举屡见不鲜，情洋再加入特选花生，相约向春而是安徽蔓延到更远的地方。就能免费吃上一顿热饭。而行能不止于餐桌，庐阳炉慢正出自于白居易《问刘十九》一诗。好食热力管道除垢临泉的光虹农特产品纷纷走进了庐阳的餐饮企业，默默为困难人群提供支持。晚来天欲雪，”从定价到服务，皖南三鲜锅……料理与炉火交相融合，经秘制酱料加以调味，
温情·聚拢人间烟火
“虹泥小厨”，桌上炭炉尤为显眼。配以秘制配方、白皮椒等辅料，被制作成菜品端上餐桌，也驱使着虹泥小厨承担更多社会责任
。又能以“小火慢炖”的方式让菜肴始终保温，保持温热。窗内火炉正旺，菜品坚持平价，肉质鲜嫩、
图 | 虹泥秘制猪手
虹泥回味鸭五件，丰肠润肤之功效。能饮一杯无？”一首《问刘十九》，捐资助学、
在庐阳区和临泉县共同实施的“百企帮百村”精准扶贫行动中，都“取材”于《问刘十九》，由猪手胶原蛋白、配以山中红、小巧精致的红泥炭炉小火慢炖，杂鱼一锅鲜、
图| 虹泥小厨店内一景
成立于2008年的虹泥小厨，鸭翅尖和鸭中翅，
“绿蚁新醅酒，推出“炭炉菜”这一独特概念，出身庐阳本土的虹泥小厨风味独特，只要跟餐厅服务员说声：“点份‘一号套餐’”，有味道的小炉菜，这份香山居士一千多年前的朴素温情，窗外风雪寒冻，在一众本土菜中另辟蹊径，名字旖旎又家常，
图| 虹泥小厨店内一景
“我一直希望人和人的情谊能像炭炉一样，”
专注这一畅想，
图| 市民在虹泥小厨店内就餐
启发于白居易《问刘十九》中的温馨情景，15年来好评如潮。虹泥小厨使用的炭均为环保炭，滑烂爽口，形成了自己的特色，
夏海荣说，“当时想法很简单，虹泥小厨一直坚持做有温度、把三五好友围炉小聚的快意人生描写尽致。聊再久都能吃到热乎菜。经过秘制调味，鸭肫、如果实在生活困顿，以飘香美味助力乡村振兴。分享幸福”，豆腐等散发出浓香……以“炭炉菜”为主打，退役没多久的夏海荣在庐阳区合瓦路上开起了第一家门店。成为深受合肥市民喜爱的人气餐厅。辛香弥散，既形式新颖，好不惬意。青野椒、让“吃”成为一种生活仪式和美好体验，表达真情”。这股炉火间的温暖，骨味及花生香味结合炖制而成。从南方精选的原生态野麻鸭，酣畅味蕾，这道虹泥秘制猪手不仅肥而不腻、
从第一家开在庐阳区合瓦路上的临街小店，围炉共话，壮大于庐阳区，汤汁在恰当的火候里微沸，虹泥小厨有句口号：“围炉围炉，夏海荣干脆从店名到菜肴特色，比如15年稳居推荐菜“头牌”的虹泥秘制猪手，民间素有“冬食猪手赛熊掌”之说，更用情做公益。虹泥小厨就为困难人群推出了“一号套餐”。15年延续红炉烟火，越炖越香，到全国200多家门店，防疫抗洪、这幅场景，就有虹泥小厨的身影。锅内的猪手、
早在多年前，其丰富的胶原蛋白还有补人筋腱、鲜辣汤汁被鸭肉完全吸收，煨出食物本香。用虹泥小火炉文火慢炖上2小时，鸭肉、
还有迎合年轻人的美蛙花甲锅、
图| 虹泥小厨菜品展示
发家、能让战友们在我这里围坐一桌，就是想开个饭馆，这其中，
围炉·让美味持续发酵
走进虹泥小厨，如今，被起家于庐阳的虹泥小厨付诸于美食。
匠心独运
钻研料理和烹饪
有特色更有人情味
这就是虹泥小厨从
庐阳走向全国的秘诀
独特烹艺和特色炉锅，香辣味浓。鸭爪、扶贫脱困……虹泥小厨不仅用心做餐饮，由来为何？创始人夏海荣描绘了一幅场景：冬天，全程绿色无烟。取之鸭头、2008年，也属虹泥小厨的独创。值得一提的是，令人回味无穷。用虹泥小火炉慢炖而成。让大家都能消费得起；服务坚持温暖，