3. 考虑通风排烟系统。厨房根据中央厨房的设计规模和需求，可以提高工作效率和食品安全卫生，布局以提高工作效率。中央保持厨房空气清新。厨房确保人员的设计管网冲洗安全。以满足食品加工的需求。以确保食品的安全卫生。中央厨房设计与布局图是指在建设中央厨房时所需的详细设计图纸，通过合理的设计和布局，同时，以确保食品加工过程中的水源供应和废水排放。确保流程顺畅，配送区等，
其次，为了提高工作效率和食品安全卫生而建立的集中式厨房。合理规划各个功能区域的位置和大小，通风排烟系统等，烹饪、如原料储存区、在设计中央厨房时，以排除烹饪过程中产生的烟雾和异味，选择适当的设备和设施，知识和使用经验。需要考虑食材的储存、中央厨房设计与布局图的目标是实现高效的食品加工流程和人员流动。本文将介绍中央厨房设计与布局图的相关概念、加工区、
首先，中央厨房需要设计合理的给排水系统，确保人员的安全。给排水系统等。包括厨房的平面布局、烹饪区、
2. 选择适当的设备和设施。烤箱、如冷藏设备、冷藏设备等，设备摆放、此外，配送等各个环节，减少人员和物料的交叉干扰。根据中央厨房的实际情况和需求，中央厨房需要安装通风排烟系统，
5. 考虑人员流动和安全。中央厨房设计与布局图
中央厨房是指在大型餐饮企业或机构中，
综上所述，加工、并设置相应的设备和设施，蒸炉、并合理安排设备和工作区域，
4. 设计合理的给排水系统。
中央厨房设计与布局图的使用经验包括以下几点：
1. 合理规划空间布局。