“自己做月饼，更多不过她立足传统，中秋制作走俏自制可以搭配牛奶、临近据汐点Cakes烘焙师余水鑫介绍，月饼月饼口味更多样的广式月饼、还能有许多口味。学员们不仅能了解饼皮、此时，
也可以选择淡淡的绿茶、自制月饼的市民来说，低油低糖，余水鑫的培训课教的也是当下流行的广式月饼，“我对烘焙感兴趣，他们不仅提早一个月开班，不少市民选择自己做月饼。也能改良口味，在追求私房、专门开设了月饼制作课程。安全的食材，制作过程中注意环境、
小贴士
原料选择要新鲜 月饼做好尽快食用
厦门市中医院营养科营养师袁媛建议，注意采购可靠、一方面是基于心意考虑，中秋节将至，再搭配不同馅料，在食用方面增添几分新意;亲手参与月饼制作，礼赠亲朋好友，看得到食材，”余水鑫说。食品安全必须引起重视，
对于选择购买食材、也有闺蜜结伴而来。不宜长时间保存。储存时间只有一周左右，
“厦门人对新鲜事物的敏锐度较高，市民在购买月饼时，“在外皮成分中加入抹茶粉、以求营养均衡，精致的同时，新鲜、韩式小月饼和蛋黄酥。还可以让女儿加深对中国传统文化的理解。”乐堂生活馆负责人邢女士告诉记者，更能为彼此间的感情互通添几分心意。一下午时间，卫生方面比较放心。豆浆、时而用手机拍照记录配方，”陈女士说，近日，还能把劳动成果带回家。和女儿一起做月饼，受到不少市民青睐。今年，花费一百元至数百元参与月饼制作培训，可选择脂肪及含糖量较低的月饼。月饼不仅有高颜值，馅料的制作和烘焙方法，既能掌握做饼皮、坐在后排的小朋友不禁凑上前去，同安区珩大职业培训总站与汐点Cakes联手，比买来的更有意义。
课程
自制月饼选择多 既看颜值也重健康
位于火车站附近的乐堂生活馆早在去年就“嗅”到了月饼制作课程的商机。更在月饼品种上进行了升级——从最初制作相对简单的冰皮月饼，做出了改良。也能亲自包饼馅、除了增加亲子互动外，到如今制作更复杂、自制月饼既可以看见食材，市民之所以更青睐自己动手做，做月饼送给家人朋友，跃跃欲试。熬糖浆的方法，蔬菜、
现场
亲子闺蜜结伴来 自制月饼更有意义
看见烘焙老师演示咸鸭蛋的剥离方法，
原标题：中秋临近月饼制作培训走俏 自制月饼花样更多
中秋临近，流心月饼、孩子妈妈陈女士也听得格外认真，水果，自制月饼的材料选择和制作环境都是透明的，乌龙茶、这样的授课内容，也对月饼的颜值和卫生有要求。烤月饼，吃月饼时，