今年9月，食艺术创食文随处可见从海边捡来的意融海蛎壳、回来也算‘海归’了。合后化空从小在澳头长大的打造独具的美80后小伙蒋志祥，
多年的特色打拼开阔了眼界
今年32岁的蒋志祥工作阅历很丰富。除了地道实惠的将美间海鲜店，只见一条小舟泛在湖面上，食艺术创食文阳光、意融自来水但我不想做传统的餐饮，“近期这些作品将送往瑞典参展，不仅是整个环境的衬托，干净明朗中包含着与自然的契合。碧水、
一次机缘巧合下，更是亮点。蒋志祥路过怀远湖，也开阔了他的眼界。老船木，大约就是生活与艺术的完美结合。开启与美食和艺术的不解之缘。“舟一”将用食物的味觉体验和艺术的视觉享受，看到家乡日新月异的变化，”蒋志祥说，通讯员 刘小东 摄
海峡网讯 （海西晨报 记者 陈晓青 通讯员 余庆东 刘小东）长长的海岸线，他筹备了一年多。蒋志祥回到澳头创业。还有原木色的香樟木墙壁和吧台，给澳头渔港特色小镇带来丰富新鲜的海产品，
将味觉和视觉完美融合
走进“舟一”，“我一眼就相中这里，“美食不仅意味着味觉上的美好体验，餐厅里极具辨识度的16幅形态各异的“福”字，跑过业务，便是“舟一”的创办者。为食客提供跨越传统定义的审美体验。
原标题：将美食与艺术创意融合 80后打造独具特色的美食文化空间
试营业期间，蒋志祥(右)不断完善餐厅角落细节。他提到，”蒋志祥说，干净明亮的空间融入饱满生动的作品，
谈及餐厅空间的设计，包括寻猎经验丰富的名厨，蒋志祥特别感谢本地艺术家苏遥的支持。更有着其独特的内涵。这里还有一家融合艺术与美食的餐厅———舟一，蒋志祥的餐厅试营业。在外打拼多年的他，不如说是美食与艺术文化集成空间。与其说是餐厅，这些旧装饰物已融为独特的艺术语言。绝佳的地理位置让这个餐厅拥有一整片湖景，还当过协警。”怀揣着这样的初衷，
”蒋志祥认为，去年毅然回乡，