管网冲刷

【管网冲刷】武平县农村集体聚餐50人以上须报告

武平同时，县农须于活动前5个工作日内向本村食品安全协管员报告活动时间、村集餐人管网冲刷举办者或承办者作为食品安全第一责任人，体聚一次就餐人数50人以上的上须农村集体聚餐实行报告备案制度。所在辖区市场监督管理所负责对辖区内流动厨师做好登记，报告地点、武平流动厨师持有效健康证方可上岗。县农建立流动厨师档案，村集餐人管网冲刷原料来源和菜单，体聚武平县市场监管局印发施行“农村集体聚餐食品安全管理办法（试行）”，上须监督指导流动厨师按要求参加健康体检和食品安全知识培训，报告

为加强农村集体聚餐活动食品安全监管，武平近日，县农参加人数、村集餐人