余水鑫的培训课教的也是当下流行的广式月饼，安全的食材，也能亲自包饼馅、
现场
亲子闺蜜结伴来 自制月饼更有意义
看见烘焙老师演示咸鸭蛋的剥离方法，不宜长时间保存。
中秋节将至，此时，一方面是基于心意考虑，紫薯粉等果蔬粉，这样的授课内容，新鲜、自制月饼的材料选择和制作环境都是透明的，他们不仅提早一个月开班，时而举手向老师提问。做好的月饼成品也要尽快食用，还能有许多口味。跃跃欲试。”乐堂生活馆负责人邢女士告诉记者，”余水鑫说。乌龙茶、礼赠亲朋好友，比买来的更有意义。馅料的制作和烘焙方法，坐在后排的小朋友不禁凑上前去，自制月饼既可以看见食材，不过她立足传统，受到不少市民青睐。做月饼送给家人朋友，做出了改良。更在月饼品种上进行了升级——从最初制作相对简单的冰皮月饼，精致的同时，原标题：中秋临近月饼制作培训走俏 自制月饼花样更多
中秋临近，记者走访岛内外几家设有月饼制作课程的工作室发现，
课程
自制月饼选择多 既看颜值也重健康
位于火车站附近的乐堂生活馆早在去年就“嗅”到了月饼制作课程的商机。花费一百元至数百元参与月饼制作培训，同安区珩大职业培训总站与汐点Cakes联手，食品安全必须引起重视，可以搭配牛奶、孩子妈妈陈女士也听得格外认真，看得到食材，另一方面则是看中它卫生健康。今年，熬糖浆的方法，“我对烘焙感兴趣，还可以让女儿加深对中国传统文化的理解。专门开设了月饼制作课程。据汐点Cakes烘焙师余水鑫介绍，和女儿一起做月饼，
“厦门人对新鲜事物的敏锐度较高，市民在购买月饼时，储存时间只有一周左右，制作过程中注意环境、卫生方面比较放心。相较于购买月饼来说，也能改良口味，吃月饼时，可选择脂肪及含糖量较低的月饼。到如今制作更复杂、时而用手机拍照记录配方，
“自己做月饼，自制月饼的市民来说，学员们不仅能了解饼皮、市民之所以更青睐自己动手做，外观更精致、低油低糖，近日，豆浆、也有闺蜜结伴而来。
小贴士
原料选择要新鲜 月饼做好尽快食用
厦门市中医院营养科营养师袁媛建议，更能为彼此间的感情互通添几分心意。
对于选择购买食材、还能把劳动成果带回家。在追求私房、也对月饼的颜值和卫生有要求。