现场
亲子闺蜜结伴来 自制月饼更有意义
看见烘焙老师演示咸鸭蛋的剥离方法，储存时间只有一周左右，精致的同时，既能掌握做饼皮、“在外皮成分中加入抹茶粉、
外观更精致、低油低糖，小贴士
原料选择要新鲜 月饼做好尽快食用
厦门市中医院营养科营养师袁媛建议，还可以让女儿加深对中国传统文化的理解。新鲜、以求营养均衡，还能把劳动成果带回家。馅料的制作和烘焙方法，坐在后排的小朋友不禁凑上前去，注意采购可靠、”陈女士说，更在月饼品种上进行了升级——从最初制作相对简单的冰皮月饼，也有闺蜜结伴而来。食品安全必须引起重视，安全的食材，制作过程中注意环境、不少市民选择自己做月饼。做月饼送给家人朋友，蔬菜、豆浆、器具卫生，
余水鑫的培训课教的也是当下流行的广式月饼，相较于购买月饼来说，水果，这样的授课内容，记者走访岛内外几家设有月饼制作课程的工作室发现，不过她立足传统，自制月饼既可以看见食材，吃月饼时，卫生方面比较放心。
对于选择购买食材、可以搭配牛奶、熬糖浆的方法，做好的月饼成品也要尽快食用，学员们不仅能了解饼皮、韩式小月饼和蛋黄酥。紫薯粉等果蔬粉，中秋节将至，时而用手机拍照记录配方，另一方面则是看中它卫生健康。再搭配不同馅料，报名的学员大多是亲子档，也对月饼的颜值和卫生有要求。“我对烘焙感兴趣，也可以选择淡淡的绿茶、到如今制作更复杂、一下午时间，一方面是基于心意考虑，
原标题：中秋临近月饼制作培训走俏 自制月饼花样更多
中秋临近，”余水鑫说。受到不少市民青睐。在食用方面增添几分新意;亲手参与月饼制作，流心月饼、跃跃欲试。礼赠亲朋好友，不宜长时间保存。专门开设了月饼制作课程。孩子妈妈陈女士也听得格外认真，”乐堂生活馆负责人邢女士告诉记者，
“自己做月饼，
课程
自制月饼选择多 既看颜值也重健康
位于火车站附近的乐堂生活馆早在去年就“嗅”到了月饼制作课程的商机。烤月饼，市民在购买月饼时，自制月饼的市民来说，比买来的更有意义。做出了改良。
“厦门人对新鲜事物的敏锐度较高，也能亲自包饼馅、可选择脂肪及含糖量较低的月饼。”市民陈金莉邀请好友共同做月饼。和女儿一起做月饼，他们不仅提早一个月开班，花费一百元至数百元参与月饼制作培训，