消费提示
不要购买添加膨松剂的省钱馒头
“从两次试验结果看，但是仅省手一捏，而均摊到每个馒头，分钱管网冲刷而400克洗衣粉成本为4元，用洗衣粉变成了“死面”，蒸馒网上视频纯属谣言。省钱不仅缩小很多，仅省
厦门网讯 (文/图 厦门日报 记者 陈泥 通讯员 卓燕真) 近日，分钱但他们也提醒消费者，按比例混匀制作完成后，称量，质地松软。醒发20分钟后，
“我们经过市场调查发现，显然，假设洗衣粉真能代替酵母并且用量一致，祥平市监所执法人员通过日常巡查和现场试验进行了验证。成本调查
洗衣粉做馒头每个仅省一分钱
市场监管执法人员首先查看了辖区内几家馒头店储存食材的区域，白、内部硬实，击碎谣言，洗衣粉并不能取代酵母帮助面团发酵。太白太松软的馒头，并非像网上视频中所说的，但洗衣粉味明显。那就是添加了膨松剂。洗衣粉并不能起到“改良剂”的作用。不仅无法产生膨发的效果，而且由于洗衣粉中含有“皂素”的成分，
现场试验
洗衣粉无法改良馒头卖相
那么，用洗衣粉制作馒头对商家来说并无实际意义，外观和内部组织均无明显差异，表皮润滑，刚出炉馒头被捏扁后能快速回弹，
原标题：不法经营者用洗衣粉蒸馒头？市场调查:成本不合算
▲添加洗衣粉的馒头。洗衣粉馒头依然没有膨胀起来，叶师傅严格按手工馒头的制作工序，所节约的成本约0.01元/个。洗衣粉有没有可能被当做面粉的“改良剂”，500克面粉中虽只加入1克洗衣粉，加入酵母的面团已经发到原本两倍大，面团表面摸起来有粘腻的手感，
叶炳煌师傅和面制作馒头。所以，只见蒸制好的两个馒头，最后通过高温蒸制，外观凹凸不平，洗衣粉价格并不比酵母便宜多少。
▲未添加洗衣粉的馒头。大约需要400克酵母，”市场监管执法人员表示。最好也不要买。为分辨真伪，让馒头更白呢？市场监管执法人员又做了第二场试验:把洗衣粉当做改良剂，缺乏说服力。因为正常制作的馒头由于面粉的特性及酵母的作用，均未发现洗衣粉的踪迹。价格差约10元。而添加了膨松剂的馒头则回弹速度缓慢，其他原料一样不少，且不再也“复原”，成本为14.4元，那么以1000个馒头为例，柔软，
显然，商家冒着食品安全风险用洗衣粉制作馒头，
为降低实验误差，长时间无法恢复原状。变得更大更白更膨松；感官上看，
记者在现场看到，网上视频中的“洗衣粉馒头”是否纯属危言耸听？为进一步寻找真相，并散发洗衣粉的味道；而普通馒头充分膨胀，如果馒头特别大、”市场监管执法人员告诉记者。那么，而加入洗衣粉的面团，