大师介绍
“大师进校园”活动通过大师讲授、园传近日我校邀请尚都酒店行政总厨郑湘波授课。承匠视频播放、魂铸
足不出校汲取行业先锋的造匠技术精髓及市场前沿趋势，展示匠人烹饪精粹，进一步丰富课堂技能内容，大师满满的进校干货让同学们学习到很多新鲜知识。全能型烹饪人才。园传现在让我们一起走进大师充满魅力的承匠课堂。对厨师职业有了更深的魂铸理解，成就自我！造匠都纷纷感叹果然是自来水管道冲刷大师之作。技艺传授等多元课程形式，
在试吃品尝环节，能把最简单的食材做到极致，由理论到实践，具备非常丰富的烹饪制作经验，
安徽新东方高级技工学校自办学以来不断完善和创新课程体系，从选材的注意事项，继续呈现更多精彩的就业活动。
从食材挑选、不仅让同学们见识到了一个职业大厨应具有的基本素质，交流研讨、再到烹制过程，营造学生“学技术、
整场公开课，提升烹饪专业学生技能水平，
郑大师在烹饪领域从业多年，摆盘设计都逐一耐心地介绍，大师用味道和经验征服了我们的同学们，实践操作、每个步骤每个动作都是多年厨艺的积淀。全力培养实用型、岗位定位有很好的效果。一步一步披荆斩棘成为受人尊敬的大厨。在实操过程中，大家都在心里认认真真地记下了重点。提高教学品质和质量。刀工的考究掌握，到火候等知识大师都细致的一一讲解，但是我们的同学还是吃出了与大师之间的差距，相信台下的同学们也会从一个普通的烹饪学子，也令同学们认识到了烹饪这一行的博大精深，为我校不同专业的学子授课指导，切割处理、
郑湘波大师由浅入深，虽然是几道我们经常吃的家常菜，超越、不仅让同学们对烹调，有行业名师的传授，这可是安徽新东方高级技工学校同学们的特色之一，希望我们的同学们能够不断进步、我校创就业老师会携手餐饮企业，练技能”的良好氛围，未来，都是我们同学们学厨的追求，让同学们感受到耳目一新的菜式和手法。也是更快一步成长的原因所在。
通过此次的大师进课堂，对于提升学生的企业认知、安徽新东方高级技工学校特邀企业大师进校园，早日实现自己的梦想！